Dýňové koření
Dýňové koření
Podzimní koření, nebo také dýňové koření (pumpkin spice) je kombinací prvotřídní cejlonské skořice, nového koření a cejlonského hřebíčku. Neobsahuje tedy dýní, ale na dokořenění dýně a pokrmů z ní se náramně hodí. Více
Výrobce: Sladká vanilkaKód produktu: KORDYN Doprava a platba
Produkt je bohužel aktuálně vyprodaný
Podzimní koření, nebo také dýňové koření (pumpkin spice) je kombinací prvotřídní cejlonské skořice, nového koření a cejlonského hřebíčku. Neobsahuje tedy dýní, ale na dokořenění dýně a pokrmů z ní se náramně hodí. Více
Výrobce: Sladká vanilkaKód produktu: KORDYN Doprava a platba
Produkt je bohužel aktuálně vyprodaný
Podzimní koření
Podzimní koření, nebo také dýňové koření (pumpkin spice) je kombinací prvotřídní cejlonské skořice, nového koření a cejlonského hřebíčku. Neobsahuje tedy dýní, ale na dokořenění dýně a pokrmů z ní se náramně hodí.
Používá se do dýňových polévek, omáček, ale také sirupů a hlavně koláčů. Mimo dýňovou sezónu můžeme toto koření použít i na dokořenění jiných zeleninových dezertů - třeba cuketových nebo mrkvových.
Cejlonka®
Cejlonská skořice obsažená v koření je první a zatím jedinou skořicí v České republice chráněnou ochrannou známkou. K čemu je to dobré? Pod cejlonskou skořicí se dnes prodává řada nekvalitních produktů s nevýrazným aroma, často i smíšených s běžně prodávanou skořicí cassia. Cejlonka® je pro vás zárukou toho, že obdržíte čerstvě namletou skořici z pečlivě vybraných kusů pravé cejlonské skořice. Zároveň je Cejlonka® pravidelně testována na obsah pesticidů a také byla akreditovaně testována na obsah kumarinu (~12 mg/kg). Zkrátka, koupí Cejlonky® zaručeně obdržíte kvalitní, aromatickou a chutnou cejlonskou skořici pouze se stopovým množstvím kumarinu. Pro srovnání, obsah kumarinu v běžně prodávané skořici cassia je 2000 - 8000 mg/kg.
Balení: Doypack sáček s uzavíratelným zipem
Složení: cejlonská skořice, nové koření, cejlonský hřebíček, muškátový oříšek, zázvor
Skladování: Pokud víte, že dýňové koření rychle spotřebujete, můžete jej skladovat v doypack sáčku, ve kterém je dodáváno. Pokud chcete její trvanlivost a sílu co nejvíce prodloužit, tak doporučujeme sáček s kořením umístit do menších skleněných nádob s uzávěrem. Tak jako tak koření skladujte při pokojové teplotě, v suchu a na tmavém místě.
Země původu: čerstvě namleto v ČR
Hmotnost: 20 g nebo 40 g
Dýňová roláda s pekanovými ořechy
Na podzim jsme sklidili ze zahrady hodně dýní Hokaido s tím, že v zimě jistě přijde jejich čas. Dýně totiž vydrží skladování v suché místnosti s teplotou cca 15 °C celou zimu, a tak jsem je mohli zpracovávat postupně. Po Vánocích jsem si na dvě poslední dýně vzpomněla a dostala jsem chuť něco z dýně rychlého připravit. Dýňová roláda s vůní koření a našeho oblíbeného krému, který je lehký a rychlý, to celé do puntíku splňuje.