Perníkové koření
Perníkové koření
Perníkové koření pro ty, kteří chtějí prvotřídní kvalitu, ale nechtějí (nebo nemohou) si koření doma mlít sami. Více
Výrobce: Sladká vanilkaKód produktu: KORPER Doprava a platba
Perníkové koření pro ty, kteří chtějí prvotřídní kvalitu, ale nechtějí (nebo nemohou) si koření doma mlít sami. Více
Výrobce: Sladká vanilkaKód produktu: KORPER Doprava a platba
Perníkové koření
Perníkové koření pro ty, kteří chtějí prvotřídní kvalitu, ale nechtějí (nebo nemohou) si koření doma mlít sami.
Perníkové koření je směsí koření, jejímž základem je cejlonská skořice, nové koření a koření obsahující vonnou silici anethol (badyán, anýz, fenykl). Naše směs je čerstvě mletá přímo tady v ČR z celých kousků koření. Pronikavé perníkové aroma je tedy zaručeno!
Cejlonka®
Cejlonská skořice obsažená v koření je první a zatím jedinou skořicí v České republice chráněnou ochrannou známkou. K čemu je to dobré? Pod cejlonskou skořicí se dnes prodává řada nekvalitních produktů s nevýrazným aroma, často i smíšených s běžně prodávanou skořicí cassia. Cejlonka® je pro vás zárukou toho, že obdržíte čerstvě namletou skořici z pečlivě vybraných kusů pravé cejlonské skořice. Zároveň je Cejlonka® pravidelně testována na obsah pesticidů a také byla akreditovaně testována na obsah kumarinu (~12 mg/kg). Zkrátka, koupí Cejlonky® zaručeně obdržíte kvalitní, aromatickou a chutnou cejlonskou skořici pouze se stopovým množstvím kumarinu. Pro srovnání, obsah kumarinu v běžně prodávané skořici cassia je 2000 - 8000 mg/kg.
Balení: Doypack sáček s uzavíratelným zipem
Složení: cejlonská skořice, kardamom, nové koření, cejlonský hřebíček, badyán, fenykl, anýz, cejlonský pepř
Skladování: Pokud víte, že perníkové koření rychle spotřebujete, můžete jej skladovat v doypack sáčku, ve kterém je dodáváno. Pokud chcete jeho trvanlivost a sílu co nejvíce prodloužit, tak doporučujeme sáček s perníkovým kořením umístit do menších skleněných nádob s uzávěrem. Tak jako tak perníkové koření skladujte při pokojové teplotě, na tmavém místě.
Země původu: čerstvě namleto v ČR
Hmotnost: 20 g nebo 40 g
Měkké perníčky
U nás se stalo pečení perníčků každoročním zvykem i o Velikonocích. Je to doba, kdy mi děti nadšeně chtějí pomáhat – nejdříve s vybíráním vykrajovátek zobrazit na e-shopuve tvaru slepiček, kuřátek, zajíčků, a poté s vykrajováním tvarů. Letos jsem prvně vyzkoušela recept na měkké perníčky, který mám od mojí šikovné pernikářky. Peče krásné perníčky a prozradila mi na ně rodinný recept. Na blogu najdete pár receptů na perníčky, ale ve většině případů potřebují odležet. Tyto jsou ihned měkké.
Perníčky
Mezi naše nejoblíbenější vánoční cukroví patří perníčky. Jako každé dítě i já jsem perníčky měla moc ráda, ale u nás v rodině je nikdo nepekl. Naopak v manželově rodině o vánocích nesměly chybět. Jak se nám narodila dcera, dostala jsem za úkol upéct perníčky. Upekla jsem je podle rodinného receptu, které manžel má rád od dětství a zachutnaly dcerce natolik, že je musím péct pravidelně. Toto je recept na tradiční perníčky, které potřebují odležet (nejsou ihned měkké).
