Sladká vanilka - kreativní pečení

Embosovaný váleček s motivem kaktusů dodá vašim sušenkám nebo perníčkům originální vzhled, díky kterému už nemusíte cukroví více zdobit. Pečení se vzorovaným válečkem je zábavné hlavně pro děti, které si rády ozdobí sušenky pomocí válečku. Embosovaný váleček se hodí pro různé příležitosti jako je oslava narozenin, svatba, Vánoce, Velikonoce, kde uplatníte různé gravírované motivy. Můžete upéct a darovat sušenky, nebo přímo nadšenému pekaři dát dárkem samotný embosovaný váleček. 

Váleček můžete použít na perníkové, linecké a sušenkové těsto nebo marcipán(fondán). Aby motiv vynikl je potřeba zvolit těsto, které neobsahuje sodu a kypřící prášek (nebo ho obsahuje jen minimální množství). Použití válečku je jednoduché. Hladkým válečkem vyválíte těsto asi na 0,5 cm a naposledy silněji přejedete celé těsto embosovaným válečkem.

Váleček je z masivního bukového dřeva impregnován přírodními oleji. Součástí válečku je recept na máslové sušenky a instrukce pro ošetřování válečku.

Celková délka válečku je 235mm a embosovaná plocha má 110 mm. Hmotnost válečku je cca 145g.

Recepty z mého blogu
Aby motiv na embosovaném cukroví vynikl je potřeba zvolit těsto, které neobsahuje sodu a kypřící prášek (nebo ho obsahuje jen minimální množství). Zkuste se inspirovat na mém blogu jedním z receptů na embosované sušenky.

Dětské sušenky s medem a ořechy	Vzorované perníčky plněné povidly	Embosované linecké cukroví
Marcipánové sušenky	Karamelové sušenky (lotusky)	Máslové sušenky
Polomáčené sušenky	Kokosové sušenky na špejli	Kakové sušenky s krémem